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开炸鸡店需要什么设备?

文章出处:英迪尔 人气:-发表时间:2020-01-20 00:00:00

  导读:开炸鸡店除了要准备好充足的资金,选择合适的地址,确定周边消费人群之外,还要购买专业设备,但对于新手老板来说,往往不懂得到底都要准备哪些设备,下面大家就来看下开炸鸡店需要什么设备?

  1、腌制机

  炸鸡之前需要进行腌制,这个时候就需要有腌制机的存在了,如今市面中所销售的腌制机和普通的机器相比有很大的不同,更为先进,可以对诸多食材进行腌制,在腌制中还可进行时间的精准控制,使得腌制出来的食品的口感更好,腌制机的价格不贵,2000元以内就可以买到不错质量的设备。

  2、炸炉

  说到炸鸡店就必须要有的一个设备就是炸炉了,炸炉有多种分类,其中最为常见的就是电燃气炉和电炸炉,而更多的店家喜欢使用电炸炉,在用电成本上更低,而且所烹饪出来的食品更加美味。如果店铺客流量不大,建议选择小规模的炸炉即可,完全足够使用,设备的价格多在400-600元之间。而如果是大规模的电炸炉,价格就要高很多,多在3500元以上。

  3、滤油车设备

  在炸鸡的过程中会出现很多油水,没有过滤就会使得所烹制出来的炸鸡过于油腻,影响口感,而滤油车的存在就可以做到把炸鸡中多出来的油水清除干净,使得所炸出来的食物口味更好,一般的滤油车价格为3500元。

  所以,如果打算开炸鸡店的话,那么以上的这些设备一定要准备好,只有这样才能更好的开启自己的创业之旅。




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